Alkoholisch - backecke.de : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Spinatnudelteig
Für ca. 300g Teig. Weizen- und Hartweizenmehl in eine Schüssel geben und mit de...
Zimt- Zitronen- Plätzchen
Butter, 140g Zucker und Zitronenschale in einer Schüssel cremig rühren, dann das...
Schoko- Kokoskuchen
Sahne erhitzen, aber nicht kochen. 120g Schokolade darin auflösen und mind. 4Std...
Käsekuchen mit Karamell
Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (28cm) mit Backpapier auslegen. D...
Nougatpralinen
Haselnüsse fein hacken und in einer Pfanne rösten. Abkühlen lassen. Butter, Nou...
Zitronenmonde
Zucker, Mandeln, Vanillezucker, Zitronenschale und -saft, 1Ei und 1Eigelb verkne...
Sauce Tatar
Mayonnaise mit Schnittlauch, Essiggurken und gehackten Ei vermischen und mit Sah...
Schwarzplentener Riebel
Schwarzplenten ( Buchweizenmehl) und Milch verrühren, 60Min. quellen lassen. Eie...
Süßes Stockbrot
Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker und 1Prise Salz vermengen. Ei und But...
Mozarttorte
Eier trennen. Butter und Dotter schaumig rühren. Nach und nach alle übrigen Zuta...
Überraschungs- Kuchen
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd:180°C) vorheizen. Die Eier trennen und das E...
Kinderpunsch
Wasser mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufkochen. Die Orangen dünn schälen ...
Birnen- Mascarpone- Creme
Die Birnen ganz fein würfeln. Mascarpone mit Birnensaft und Zucker glatt rühren....
Mandel- Brötchen
Mandeln in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten, auf einem flachen Teller abkühle...
Champignon- Köpfe mit Spinat
Spinat putzen, waschen und im kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen. Abtrop...
Fruchtige Pfirsich- Pizza
Pfirsiche waschen, eventuell häuten, entsteinen und in Spalten schneiden. Back...
Kürbissuppe mit Speck
Speck würfeln. Zwiebel und Porree schälen und klein schneiden, das Kürbisfruchtf...
Erdbeer- Granita
Zucker mit 200ml Wasser 5Min. sprudelnd kochen, dann abkühlen lassen. Zitrone au...
Bananen- Blech- Kuchen
Den Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Bananen schälen und m...
Eisschokolade
Sahne mit Zucker steif schlagen. Nutella mit Milch im Mixer mixen, bis sich die ...