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Kastanien- Eis
Ei mit Zucker weißschaumig schlagen, Kastanienpüree (gesüßt), Sahne, eine Prise ...
Selchkarree
Lauch waschen und in grobe Ringe schneiden. Reichlich Wasser zum Kochen bringe...
Vanille- Schoko- Quadrate
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Mandeln, Vanillezucker, Zucker, Eigelbe, Schokolad...
Lebkuchen- Parfait
In einer Schüssel Ei, Eigelbe und Zucker weißschaumig schlagen, bis sich der Zuc...
Erdbeer- Limes
Erdbeeren waschen und Stielansatz entfernen. Mit Wodka und Erdbeersirup pürieren...
Kartoffel- Palatschinken
Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20Min. kochen. Eier, Milch, Mineralwass...
Spargel in Sesamkruste
Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden und in Salzwasser mit Zucker und 1TL...
Erdbeer- Donauwellen- Creme
Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und in Würfel schneiden. Mit Zitronensa...
Espresso- Stäbchen
Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen. Nüsse, Espresso- Pulver und Van...
Scharfe Gulaschsuppe
Fleisch und Kartoffeln in kleine Würfel, Lauch in feine Ringe schneiden. Chilisc...
Bananenkranz
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Eine Kranzform (24cm) fet...
Nudelsalat mit Zucchini
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, eiskalt absch...
Buchweizen- Schokoladenkuchen
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Eier trennen. Schokolade g...
Zitronen- Quark- Creme
Die Zitronen waagerecht durchschneiden und auspressen. Den Saft auffangen, 150ml...
Kürbiskern- Hörnchen
Hälfte der Kürbiskerne rösten, abkühlen lassen und hacken. Mit 1TL Kürbiskernöl ...
Kinderpunsch
Wasser mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufkochen. Die Orangen dünn schälen ...
Karamellmilch
Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und karamellbraun werden ...
Himbeer-Granita mit Zitrone
250ml Wasser erwärmen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen. Himbeeren ...
Schoko- Quark- Krapfen
Mehl mit Kakaopulver, Zucker und Salz sowie Natron mischen. Öl mit Quark und Ei ...
Eier mit Kräutercreme
Die Eier in 10Min. hart kochen. Inzwischen die Mayonnaise mit Saurer Sahne und S...