Vorspeisen - backecke.de : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Zimtecken
Mehl, Speisestärke, Backpulver, 200g Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, Zim...
Kürbis- Parfait
Kürbis in Würfel schneiden und in wenig Wasser mit Zitronensaft ca. 20Min. koche...
Nougatsterne
Mehl mit Zucker, Salz, Vanillezucker, Ei und klein geschnittener Butter rasch zu...
Beschwipste Eisschokolade
In die Milch den Kakao einrühren bis er sich aufgelöst hat. Je zwei Kugeln Eis ...
Schwarzbrotsuppe
Die Zwiebel schälen, in Streifen schneiden und in der Butter braun rösten, das S...
Exotische Mango- Limetten- Creme
Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Limette heiß wasche...
Schokolade- Likör
Schokolade grob hacken. Die Milch in einem Topf erhitzen und die Schokolade dari...
Blätterteig- Knochen
Backofen auf Umluft: 200°C vorheizen. Auf einen dünnen Karton einen ca. 9-10 cm...
Lammrücken in Blätterteig
Lammfilet im heißen Öl rundum anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würz...
Fledermaus- Kekse
Mehl mit Kakaopulver mischen. Eigelb, Zucker, Salz, Vanillezucker und Butter daz...
Baiser- Haselnuss- Taler
Ei trennen. Krokant, Mehl, Backpulver, 50g Zucker, Butter in Flöckchen, Eigelb u...
Cappuccino- Pralinen
Die beiden Schokoladen separat im heißen Wasserbad mit je 20g Palmfett schmelzen...
Weißer Schokolade- Aufstrich
Milch erhitzen, aber nicht kochen. Schokolade und Joghurtbutter darin schmelzen....
Erdnuss- Knusper- Crossies
Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Cornflakes und Erdnüsse in die geschm...
Apfel- Marzipan- Teilchen
Blätterteigscheiben nebeneinander ausbreiten und auftauen lassen. Backofen auf...
Karamellmilch
Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und karamellbraun werden ...
Bratapfel mit Dominosteinen
Backofen auf 175°C vorheizen. Äpfel waschen, schälen und das Kerngehäuse ausste...
Mandel- Brötchen
Mandeln in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten, auf einem flachen Teller abkühle...
Schokokugeln
Schokolade fein hacken und in einem warmen Wasserbad unter Rühren schmelzen. But...
Orangen- Mohn- Muffins
Backofen auf Umluft:150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Papiermanschetten in die M...