Kuchen - backecke.de : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Schoko- Kaffee- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Mehl mit Backpulver, Kaffe...
Erdbeer- Krapfen
In einer Schüssel Mehl, Roggenmehl, flüssige Butter, lauwarme Milch, Eigelb, Ei,...
Limoncello- Shake
Das Eis mit der Milch mit dem Pürierstab oder im Mixer kurz durchmixen. Den Limo...
Tramezzini mit Schinken
In einer Schüssel Joghurt, Senf, Mayonnaise und Petersilie glatt rühren. Mit Sal...
Hexen- Häuschen "Hänsel und Gretel"
Eiweiß mit Puderzucker zu einem dickflüssigen Guß verrühren. Praline mit Zucker...
Lavendelzucker
Getrocknete Lavendelblüten werden im Mörser fein gestoßen oder mit dem Püriersta...
Birnen- Mascarpone- Creme
Die Birnen ganz fein würfeln. Mascarpone mit Birnensaft und Zucker glatt rühren....
Tomaten- Suppe
Zwiebel klein schneiden, Knoblauch fein hacken. Tomaten kreuzweise einritzen, ku...
Marinierter Spargel
Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. In Salzwasser mit Zucker und...
Spargel- Kräuter- Suppe
Spargel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen, fein w...
Ananas- Kokos- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd 170°C) vorheizen. Eine Gugelhupf- Form (ca.2L...
Pistazien- Marzipan- Stollen
Milch erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken. Hefe in d...
Kräuter- Butter
Butter mit Salz schaumig rühren, Senf, fein geschnittene Petersilie, Schnittlauc...
Spinatnudelteig
Für ca. 300g Teig. Weizen- und Hartweizenmehl in eine Schüssel geben und mit de...
Zitronen- Eis
Zitronen auspressen und den Saft mit Zucker, Milch, Sahne, einer kleinen Prise S...
Bananen- Schoko- Creme
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, dabei 1EL Zucker einrieseln lassen. Banane...
Schokokugeln
Schokolade fein hacken und in einem warmen Wasserbad unter Rühren schmelzen. But...
Nuss- Quarkstollen
Backofen auf 180°C Umluft (E-Herd 200°C) vorheizen. Nüsse in einer Pfanne ohne ...
Fruchtige Wichtelmänner
Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die H...
Kirsch- Granita
Kirschen waschen und entsteinen. Mit Zitronensaft und Kirschsaft pürieren. Fruch...