Snacks - backecke.de : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Eiskaffee
Sahne mit Zucker steif schlagen. Kalten Espresso mit Espressosirup (Grundrezepte...
Aprikosen- Schicht- Creme
Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Danach fein ...
Dinkel- Gnocchi
Kartoffeln waschen und ca. 20-30 Min. weich kochen. Abseihen, Schälen und noch h...
Schinkenmousse
Den Schinken klein schneiden. Die Schalotte schälen und in kleine Würfel schneid...
Schoko- Zimt- Kekse
Backofen auf Umluft: 175°C (E-Herd: 190°C) vorheizen. In einer Schüssel Butter...
Buchteln mit Schokofüllung
Mehl in eine Schüssel geben, mit Hefe, 100g Zucker, Salz, Orangenschale mischen....
Heidelbeer- Gugelhupf
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Eine Gugelhupfform fetten und mit Mehl auss...
Spargelquiche mit Schnittlauch
Mehl mit Zucker, Salz, Butter und 1 Ei rasch zu einem Mürbeteig verkneten. In Fr...
Erdnuss- Makronen
Die Erdnüsse grob hacken. In einer Schüssel die Eiweiße mit einer Prise Salz zu...
Filetgulasch mit Champignons
Filet trockentupfen und längs halbieren. In dünne Scheiben schneiden. Pilze putz...
Halloween- Spider- Muffins
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Papiermanschetten in ein ...
Weihnachts- Engel
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Mandeln, Zitronenschale, Zucker, Eigelbe und Butte...
Auflauf mit Äpfel
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Eine runde Backform (30cm...
Zitronensorbet
Zucker mit 100ml Wasser 5Min. sprudelnd kochen, dann abkühlen lassen. Zitronen- ...
Vanille- Schnecken
Mehl in eine Schüssel sieben. Milch und Hefe verrühren. Mit Zucker, Butter, Salz...
Ü- Ei- Eis
Milch mit Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eier verquirlen und in der Eismaschin...
Mandel- Makronen
Backofen auf Umluft: 130°C (E-Herd: 150°C) vorheizen. Eiweiß mit Zucker steif s...
Bananen- Blech- Kuchen
Den Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Bananen schälen und m...
Mini- Calzone
Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit der Hefe und Salz gut vermischen. Öl und ...
Saure- Sahne- Donuts
Quark mit Saurer Sahne sowie Vanillezucker, Zucker, Salz, Ei, Öl und Milch verrü...