Ostfriesische Bohnensuppe
4 Päckchen a. 100 g Rosinen
100 g Kandis braun oder hell ; evtl. etwas mehr
1 l Brantwein ( Vol 40%)
500 ml (0,5 l) Klarer Korn Vol 38%

Rosinen waschen und kurz im klaren Korn zusammen mit den Kandis aufkochen.
Anschliessend in einem Rumtopf oder sonstigem Gefäss(kein Metall) zusammen mit dem
Brantwein ziehen lassen. Je laenger, desto besser der Geschmack.

Essen/Trinken: Mit einer herkoemmlichen Bohnensuppe hat dieses Getraenk
nichts zu tun, sondern es ist ein beliebtes Getraenk, das bei allen Familienfeiern wie Kindtaufen, Hochzeiten und Geburtstagen getrunken wird.
Serviert wird in einem Bowleglas mit einem kleinen Loeffen fue die Rosinen.
PS: Hilft dem Vater auf das Fahrrad