Johannisbeersorbet
Menge: 4 Portionen

400 Gramm Rote Johannisbeeren
5 Essl. Grenadinesirup
Johannisbeertrauben

Johannisbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, entstielen und
im Gefrierfach des Kuehlschranks etwa 1 Stunde gefrieren lassen.

Mit Grenadinesirup puerieren, durch ein Sieb streichen, die Masse im
Gefrierfach des Kuehlschranks noch 1 - 1 1/2 Stunden gefrieren lassen
und alle 15 Minuten durchruehren.

Sobald eine koernige Beschaffenheit der Masse erreicht ist, sie auf gut
gekuehlte Glaeser verteilen, mit Johannisbeertrauben garnieren und
sofort servieren.

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