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Foren Übersicht » Teigwaren – Nudel und Co. » Teig wird matschig

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Teigwaren – Nudel und Co. » Teig wird matschig

mkerer

Anmeldedatum: 05.04.2013

Verfasst am: 25.04.2013 - 14:10 Titel: Teig wird matschig

Hallo liebe Forengemeinde.. ich habe echt ein Problem :(
Und zwar wird mein Nudelteig immer total matschig! Ich weiß auch nicht woran das liegt! Und wenn ich Mehl hinzufüge, schmeckt er nur noch danach. Füge nicht mehr als die beschriebene Wassermenge hinzu.. Hat vielleicht jemand von euch ein gutes Nudelteilrezept??

Grüße

Schokolade ist gut gegen Zähne :D

1klTeilchen

Anmeldedatum: 08.12.2017

Verfasst am: 08.12.2017 - 12:32 Titel:

Manchmal hilft ein bisschen Gries, den man dazu gibt. Versuch das doch mal! :)

geraldtrubin

Anmeldedatum: 07.03.2018

Verfasst am: 09.03.2018 - 6:48 Titel:

und hat es was gebracht?
Ich reduziere einfach immer die Wassermenge.

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