Apfelfrappe (Alkoholfrei)
Menge: 4 Glaeser

3 Aepfel
2 Apfeljoghurts
300 ml Milch
300 Gramm Zitronensorbet
4 Essl. Weizenkeimgranulat
Zitronenmelisseblaetter

Aepfel schaelen und halbieren, Kerngehaeuse ausstechen. Haelften in
Stuecke schneiden. Apfelstuecke mit dem Joghurt und der Milch puerieren.
Zitronensorbet beifuegen, kurz mixen, bis das Sorbet geschmolzen ist.
Das Frappe in Glaeser abfuellen, in jedem Glas einen Essloeffel
Weizenkeimgranulat streuen und sogleich servieren.

Garniturtip: Apfelschnitze einschneiden und mit
Zitronenmelisseblaettern an den Glasrand stecken.

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