Erdbeereis

1 Dose (ca. 400g ) gesüßte Erdbeeren mit Saft

Saft einer halben Zitrone

375 ml Schlagsahne

Saft einer Dose Erdbeeren nach Wunsch

Zubereitung:

Die Erdbeeren, die Hälfte des Saftes und den Zitronensaft in einen Mixer füllen und pürieren.
In einer Schüssel die sahne ziemlich steif schlagen. das Erdbeerpüree unterhebn. Die Mischung in die Eismaschine füllen und nach Herstelleranleitung kühlen.

IM TIEFKÜHLFACH: Die Mischung in mehrere flache Gefrierbehälter füllen, zudecken und 3 bis 6 Stunden
im Tiefkühlfach fest werden lassen. In dieser Zeit etwa dreimal mit einer Gabel gut durchrühren. In einem
geschlossen Behälter lagern. Den restlichen Saft ( und den zusätzlichen Saft der zweiten Dose, falls gewünscht) auf die Eisbecher verteilen.

Ergibt 4 bis 6 Portionen.