Erdbeer-Eis mit Pistatien-Sauce
Menge: 4 Portionen

1 Pack. Dessert-Sauce "Vanille"
1/4 Liter Milch; kalt
2 Essl. Pistazienkerne, ungesalzen
300 Gramm Erdbeeren
500 ml Erdbeer-Eis
1 Zweig Frische Minze



Vanille-Sauce mit Milch nach Packungsaufschrift zubereiten. Mit
Pistazien im Mixer fein puerieren. Erdbeeren putzen, halbieren. In
Dessert-Schalen verteilen. Das Eis portionsweise auf die Erdbeeren
geben. Mit Pfefferminze-Blaettern garnieren. Mit der Sauce servieren.

TIP: Nehmen Sie das Eis 5 Min. vor dem Servieren aus dem Tiefkuehler.
Halten Sie den Eis-Portionierer oder grosse Essloeffel vor dem
Abstechen des Eises immer in heisses Wasser. Das Eis laesst sich dann
problemlos in die Dessert-Schalen portionieren.

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