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 Rezepte - Vorspeisen


Zucchini, Tomaten mit Hack

20 min  Zubereitung
35 min  Backzeit
einfach schwer
fett 9%
Zucchini, Tomaten mit Hack
Zucchini, Tomaten mit Hack
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf ca. 200°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Hackfleisch mit Quark, Ei, Brösel, Petersilie mischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Zucchini halbieren, Tomaten einen Deckel abschneiden und alle aushöhlen. Zucchinifleisch mit dem Hackfleisch mischen, in das ausgehöhlte Gemüse füllen und in einer feuerfesten Form ca. 35Min. backen.

 
Zutaten für 2 Personen
500 g Hackfleisch
Zucchini - mittelgroß
Tomaten - groß
Ei
TL Brösel
TL Quark
EL Petersilie - gehackt
  Pfeffer
  Salz
  Paprikapulver
64 kcal / 100g  
323 kcal / Personen  
505 g / Personen  
 
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