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Sonntag, 24.01.2021

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Rezepte - Kuchen

Weihnachts- Bäume


20 min	Zubereitung
25 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 12%

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf Umluft 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen.
Apfel schälen, raspeln und mit Zitronensaft mischen, damit er nicht braun wird.
Eier, Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Saure Sahne und Apfelraspel unterziehen. Mehl, Salz, Zimt, Zitronenschale und Backpulver mischen und unter den Teig rühren.
Förmchen fetten, Teig einfüllen und ca. 25Min. backen.
Bäumchen 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen stürzen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Wunsch mit Puderzucker oder Zuckerglasur verzieren.

Zutaten für 6 Stück

250	g	Mehl Type 405
150	g	Butter - weich
200	g	Zucker
300	g	Saure Sahne
2	TL	Zitronensaft
1		Apfel - groß
2		Eier
1/2	TL	Zimt
1/2	TL	Zitronenschale - fein gerieben
2	TL	Backpulver
		Salz

93	kcal / 100g
177	kcal / Stück
189	g / Stück

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nein ja

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