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Freitag, 25.09.2020

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Rezepte - Kuchen

Schoko- Kaffee- Kuchen


15 min	Zubereitung
10 min	Ruhezeit
45 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 15%

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen.
Mehl mit Backpulver, Kaffeepulver und Kakaopulver mischen.
In einer Schüssel das Ei leicht verquirlen, dann Zucker, Öl und Joghurt unterrühren. Das Mehlgemisch kurz unterheben.
Teig in eine gefettete Rehrücken- oder Kastenform (30cm) füllen und ca. 30-40 Min. backen.
Kuchen ca. 10Min. ruhen lassen, aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Wunsch verzieren.

Zutaten für 1 Stück

200	g	Mehl Type 405
50	g	Kakaopulver
160	g	Zucker
250	g	Joghurt - Kaffeejoghurt
1		Ei
1		Backpulver
2	TL	Kaffeepulver instant
100	ml	Öl

89	kcal / 100g
749	kcal / Stück
841	g / Stück

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