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Sonntag, 24.11.2024

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Rezepte - Kuchen

Ricotta- Schoko- Stern


15 min	Zubereitung
50 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 5%

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. In einer Schüssel das Ei leicht verquirlen. Ricotta, 1Prise Salz, Zucker und Naturjoghurt dazugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Ei- Masse vermengen. Zum Schluß die Schokotröpfchen unterheben. Den Teig in eine gefettete Sternform oder Springform (26cm) füllen und ca. 45-50 Min. backen.
Kuchen ca. 10Min. ruhen lassen, aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Zutaten für 1 Stück

300	g	Mehl Type 405
200	g	Zucker
250	g	Ricotta
125	g	Naturjoghurt
125	g	Schokotröpfchen
1		Ei
1		Backpulver
		Salz

93	kcal / 100g
993	kcal / Stück
1.073	g / Stück

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