Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Sauerkirschen abtropfen lassen, halbieren, Schokolade ghrob hacken, in einer Schüssel mit Mehl, Salz, Backpulver, Natron und Zucker mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Öl, MIlch, Amaretto schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.
Zutaten für
12 Stück
300
g
Mehl Type 405
100
g
Schokolade
100
g
Zucker
100
g
Sauerkirschen - Glas
2
TL
Backpulver
1
TL
Natron
2
Eier
150
ml
Öl
120
ml
Milch 1,5% Fett
100
ml
Amaretto- Likör
Salz
91
kcal
/ 100g
84
kcal / Stück
91
g / Stück
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