Dessert - backecke.de : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Zitronenquark mit Heidelbeersauce
Quark, Salz, 3EL Zitronensaft und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und un...
Beeren- Eis
Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Himbeeren, Johannis- und Heid...
Ricotta- Muffin
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Die Vertiefungen eines Muf...
Haselnuss- Schoko- Gugelhupf
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Nuss- Nougat in kleine Wü...
Spargel in Sesamkruste
Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden und in Salzwasser mit Zucker und 1TL...
Nudelsalat mit Thunfisch
Käse klein würfeln und in eine Schüssel geben. Essig mit Salz, Pfeffer verrühren...
Mokka- Töpfchen
Sahne mit dem gemahlenen Kaffee langsam zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen...
Wassermelonensorbet
Melone achteln, die Kerne entfernen, Fruchtfleisch auslösen und würfeln. Mit dem...
Spinatstrudel
Den Blätterteig ausrollen. Den Spinat auftauen und grob hacken. Den Schinken kle...
Himbeer- Buchteln
Hefe zerbröseln, mit 1EL Zucker in der warmen Milch auflösen. 15Min. quellen las...
Zwetschgen- Streuselkuchen
Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Mehl, Haselnüs...
Kürbiskernbrötchen im Blumentopf
Kürbiskerne grob hacken und in Wasser einweichen. Saubere Blumentöpfe (8cm Höhe)...
Zitronen- Quark- Roulade
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit 5EL heißem Wasser...
Basilikum- Gnocchi
Kartoffeln waschen und ca. 20-30 Min. weich kochen. Abseihen, Schälen und noch h...
Blätter- Kekse
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, 1Prise Salz, Mandeln, Orangenschale, Zucker, Eigel...
Apfel- Ricotta- Krapfen
Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneide...
Bonbon- Kekse
Mehl mit Zitronenschale, Zucker, Eigelb, Ei und der grob gewürfelten Butter zu e...
Holunderbeer- Grog
Holunderbeersaft mit Zitronensaft und Zucker in einen Topf geben und erhitzen, b...
Brötchen mit Kräuter-Topfencreme
Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie und Basilikum fein hacken. Topfe...
Tiramisù- Eis
In einer Schüssel Eier, Eigelbe und Zucker ca. 10Min. auf höchster Stufe cremig ...