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Sonntag, 24.10.2021

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Rezepte - Kekse

Wölckchen mit Schokolade


20 min	Zubereitung
60 min	Ruhezeit
10 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 29%

ZOOM

Zubereitung:

Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. Schokolade, Vanillemark, Mehl, Backpulver mischen, mit Ei verkneten. Teig zur Kugel formen, in Folie wickeln und ca. 60Min. kalt stellen.
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen.
Haselnussgroße Stücke abstechen, mit angefeuchteten Händen Kugeln formen. Mit 3cm Abstand ca. 10Min. backen.

Zutaten für 40 Stück

175	g	Mehl Type 405
150	g	Butter - weich
100	g	Zucker
150	g	Vollmilchschokolade - gehackt
1		Ei
1		Vanilleschote
1	TL	Backpulver
		Salz

99	kcal / 100g
16	kcal / Stück
16	g / Stück

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