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Freitag, 08.12.2023

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Rezepte - Kekse

Walnuss- Schoko- Cookies


20 min	Zubereitung
12 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 27%

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf Umluft 175°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Walnüsse grob hacken.
In einer Schüssel Butter, Zucker, Salz und den Vanillezucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Ei unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Zum Schluß Schokotröpfchen und Walnüsse unterheben.
Mit zwei Teelöffel Teighäufchen auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen.
Kekse im Backofen nacheinander ca. 10-12 Min. backen.
Vom Backblech nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Zutaten für 40 Stück

220	g	Mehl Type 405
125	g	Walnüsse
125	g	Butter
170	g	Zucker
150	g	Schokotröpfchen
1		Ei
1		Vanillinzucker
1/2	TL	Backpulver
		Salz

99	kcal / 100g
21	kcal / Stück
21	g / Stück

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