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 Rezepte - Kekse


Lavendelblüten- Kekse

20 min  Zubereitung
12 min  Backzeit
   
Zubereitung:

Den Backofen auf 190°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren, dann das Ei zugeben. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz darübersieben. Die Lavendelblüten zufügen und unterrühren, bis alle Zutaten gut miteinander vermengt sind.
Aus dem Teig esslöffelgroße Portionen abstechen und mit ausreichendem Abstand auf das Blech setzen. Kekse 10-12 Min. goldgelb backen und 5-10 Min. auf dem Blech ruhen lassen. Vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und vollständig auskühlen lassen.

 
Zutaten für 40 Stück
250 g Mehl Type 405
225 g Butter - weich
175 g Zucker
Ei - groß, verquirlt
TL Backpulver
TL Lavendelblüten - getrocknet, fein gehackt
  Salz
97 kcal / 100g  
18 kcal / Stück  
18 g / Stück  
 
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