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 Rezepte - Dessert


Heidelbeer- Quark-Creme

20 min  Zubereitung
30 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 9%
Heidelbeer- Quark-Creme
Heidelbeer- Quark-Creme
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Die Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen. Frische Heidelbeeren verlesen und waschen, tiefgekühlte nicht auftauen.
In einer Schüssel Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale glatt rühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Zusammen mit den Heidelbeeren unter die Quarkcreme heben. In eine große Schüssel oder in Dessertschalen füllen und zugedeckt ca. 30Min. kühl stellen.

 
Zutaten für 6 Personen
300 g Magerquark
200 g Heidelbeeren
200 ml Sahne
EL Zucker
Vanillinzucker
Zitrone - Bio
Sahnesteif
71 kcal / 100g  
102 kcal / Personen  
143 g / Personen  
 
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