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Montag, 16.06.2025

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Rezepte - Snacks

Brötchen mit Kräuter-Topfencreme


15 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 7%

ZOOM

Zubereitung:

Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie und Basilikum fein hacken.
Topfen mit Paprikapulver, Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Sahne steif schlagen und unterheben. Toastbrot- oder Pumpernickelscheiben in Quadrate schneiden und eventuell tosten. Die Topfencreme in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und auf das Brot spritzen.

Zutaten für 4 Personen

200	g	Topfen
50	ml	Sahne
3	TL	Schnittlauch
2	EL	Petersilie
3	TL	Basilikum
1	TL	Paprikapulver
		Salz
		Pfeffer

74	kcal / 100g
57	kcal / Personen
77	g / Personen

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