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| Weitere Rezepte |
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- Rinder- Medaillons mit Tomaten- Kapern- Sauce
 Tomaten kreuzweise einritzen, kurz mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken ... - Zitronensorbet
 Zucker mit 100ml Wasser 5Min. sprudelnd kochen, dann abkühlen lassen. Zitronen- ... - Espressosirup
 Für 350ml Sirup.
Zucker in einem Topf mit 100ml Wasser erhitzen und auflösen la... - Kastanienmousse
 In einer Schüssel Sahne mit Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker mit Sahneste... - Schwarzplentener Riebel
 Schwarzplenten ( Buchweizenmehl) und Milch verrühren, 60Min. quellen lassen. Eie... - Nußkrokant
 Reicht für ca. 200g Krokant.
Zucker in einem Topf schmelzen lassen. Haselnüsse... - Nuß- Aufstrich
 Haselnussmus mit Ahornsirup und Kakaopulver zu einer geschmeidigen Creme verrühr... - Marzipan- Mohn- Kringel
 Backofen auf Umluft 175°C (E-Herd: 200°C) vorheizen.
Marzipan grob raspeln, mit... - Limonade
 Zucker und 150ml Wasser aufkochen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Vollständi... - Weinbrötchen
 Flüssige Zutaten zuerst in die Schüssel geben samt Sauerteigansatz, dann zerbrös... - Haselnuss- Mokka- Makronen
 Backofen auf Umluft: 130°C (E-Herd: 150°C) vorheizen.
Eiweiß steif schlagen, da... - Zitronen- Kokos- Donut
 Backofen auf 160°C Umluft (E-Herd 180°C) vorheizen.
Eine Donutform fetten.
Meh... - Bananen- Schoko- Creme
 Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, dabei 1EL Zucker einrieseln lassen.
Banane... - Brandy- Sorbet
 Die Zitronen auspressen. Den Saft mit Wasser, Zucker und Brandy verrühren. Entwe... - Peperoncino- Öl
 Für 600ml Peperoncino-Öl.
Peperoncini zerdrücken und mit Olivenöl in ein Glas g... - Holunderblüten- Sirup
 Alles in eine Schüßel geben, umrühren und 1 1/2 Tage stehen lassen.
Zwischendur... - Quiche Lorraine
 Mehl mit Butter in Stückchen, 1Ei, 3EL Wasser, 3EL Milch und Salz zu einem glatt... - Buttermilch- Shake
 Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und pürieren. Sahnequark, Honig, Butter... - Rosenbrot
 Mehl in eine Schüssel sieben. 150ml lauwarmes Wasser mit Hefe und Zucker verrühr... - Kürbis- Parfait
 Kürbis in Würfel schneiden und in wenig Wasser mit Zitronensaft ca. 20Min. koche...
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